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要解除华为手机中的短信拦截功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开华为手机自带的“手机管家”应用。
2、在“手机管家”中，找到并点击“骚扰拦截”功能。
3、在新的界面里，点击右上角的齿轮图标，进入设置界面。
4、在设置界面中，找到并点击“拦截规则”。
5、可以看到所有的拦截规则选项，根据需要，选择并关闭相应的选项，以取消短信拦截功能，如果希望不再拦截所有短信，可以关闭“智能拦截垃圾短信”或类似的开关。
不同版本的华为手机或EMUI系统可能在操作细节上略有不同，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看手机的用户手册或在线帮助文档，或者联系华为官方客服以获得更详细的指导。